Streuselkuchen

Ein Kuchen für ein gutes Bauchgefühl! Äpfel stärken die Substanz im Körper. Die Verdauung wird angeregt!

Zutaten: Ofen auf 185 Grad vorheizen

Trockene Zutaten 1 Tasse Hafermehl 1 Tasse Vollkornreismehl 2 EL Kartoffelstärke 2 TL Backpulver 1/2 Tasse Kokosblütenzucker Etwas Vanillepulver Etwas Zimt

Feuchte Zutaten 1/4 Tasse Kokosöl geschmolzen 1/2 Tasse Apfelmus 1Tasse Pflanzenmilch

Streusel 1/2 Tasse Hafermehl 1/2 Tasse Vollkornreismehl 3-4 EL Kokosblütenzucker 1/4 Tasse Ahornsirup 3-4 EL flüssiges Kokosöl

Alles gut durchmengen und schauen, dass es Krümel gibt. Falls es zu trocken ist, dann noch etwas Apfelmus dazugeben.

Zuerst alle trockenen, dann feuchten Zutaten mischen und gefrorene oder frische Früchte deiner Wahl dazu geben. Alles gut gemischt in die Backform geben und die Streusel über den Teig streuen.Ca. 40-45 Minuten backen.

Guten Appetit!

Streuselkuchen